|
Sambal Goreng Tahoe
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 plakken tahoe,
2 el gesneden uien,
1 teentje knoflook,
2 fijngesneden lomboks,
1 daon salam blaadje,
1 kopje dikke santen,
suiker,
zout,
olie,
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De tahoe in kleine blokjes en in hete olie lichtbruin bakken; daarna op grauw papier laten uitlekken.
De gesneden uien met de lomboks in wat hete olie lichtbruin fruiten.
De tahoe, de santen, het salam blaadje en wat suiker en zout naar smaak toevoegen.
Alles zachtjes gaar stoven.
|
|
|